コレさえあればOK!畑仕事初心者が最低限揃えるべき道具18選【家庭菜園】

家庭菜園歴10年目を迎えたのむら村長と申します。 本記事では畑での家庭菜園初心者が最低限揃えておくべき道具についてご紹介します。(土や肥料などは除く) 畑仕事にあれば便利なものはたくさんありますが、とりあえず以下の道具を揃えておけば困ることなく作業はできます。 畑仕事初心者の方はぜひ参考にしてください。 畑仕事初心者が最低限揃えるべき道具18種類 畑仕事初心者が最低限揃えておくべき道具は下記の18 […]

菊芋を使ったレシピまとめ(クックパッド)

水溶性の食物繊維の一種で血糖値の上昇を抑えるイヌリンを多く含む食材として知られる「菊芋(キクイモ)」。どこで聞いたか忘れましたが、菊芋をよく食べる地域には糖尿病患者が少ないのだとか。 ということで、今回は菊芋を使ったレシピをまとめてみました。 菊芋を使ったレシピまとめ(クックパッド) 春人参と菊芋のシャキシャキ生塩きんぴら♡ 材料: 無農薬春人参 菊芋の1/3くらい 無農薬菊芋 お好きなだけ ごま […]

たまねぎの育て方 – 栽培時期・水やり・肥料・追肥時期など

我が家の畑で毎年栽培している「たまねぎ」の作り方・育て方をご紹介します。 血液をサラサラにして病気を予防してくれるたまねぎ。栽培方法はそこまで難しくないので作ったことがない方はぜひチャレンジしてみてください。 たまねぎの栽培時期(秋まき) 一般地による中性種からの栽培時期は下記の通り。 種まき:9月中旬 苗の植え付け:11月下旬 収穫:5月下旬〜6月上旬 ※早生種・晩成種は除く うちの家庭菜園では […]

菊芋(キクイモ)の育て方 – 栽培時期・水やり・肥料・食べ方など

水溶性の食物繊維の一種で血糖値の上昇を抑えるイヌリンを多く含む食材として知られる「菊芋(キクイモ)」を栽培してみました。 栽培を始めた時期は2018年3月ですが、結果的に大成功だったので栽培方法をご紹介したいと思います。 「菊芋」の名前の由来 まずは名前の由来ですが、「菊芋」は9月〜10月頃に菊によく似た花を咲かせます。 菊に似た花を咲かせ、根(塊茎)が芋のようになるので「菊芋」という名前が付けら […]